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材料
- にんにく（みじん切り）
1片
- オイルサーディン
1缶（約105ｇ）
- Aゴーヤ（種とわたを除いて半月切り）
100ｇ
- Aエリンギ（食べやすく切る）
1本
- B塩
小さじ1/3
- B粗びき黒こしょう
適量
作り方
- 1.フライパンににんにくとオイルサーディンの缶汁を入れて火にかけ、香りがしてきたらAを加えて炒める。
- 2.1にオイルサーディンの身を加えてさっと炒め、Bで味をととのえる。
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